Tarta de Frambuesa

Cuando operaron a mi mamá, quise hacerle una tarta de frambuesas, porque ama estas frutitas ♥ , lamentablemente no se la pude dar, ya que tenía que mantener una dieta estricta que no incluía ni frambuesas ni crema chantilly.

Pero subí una foto a instagram y una chica que publica fotos hermosas, se interesó en mi tarta ahahaha, así que, le dejo la receta!

Tarta de Frambuesa

Ingredientes!

- Frambuesas, obvio
- 1 paquete de galletas de agua/soda
- 1 litro de leche
- Mantequilla
- Mermelada de Frambuesa (opcional)
- Crema Chantilly para preparar. (la venden en los super)

Lamento la foto movidaaa!!

Primero moler las galletas finitas, finitas, puedes hacerlo a mano, envolviendo las galletas con un paño y pasando un uslero o como yo, que las meti a la 1.2.3 ahahaha.

Luego derretir mantequilla, no podría dar una cantidad exacta, porque dependerá de la cantidad de galletas que hayas molido, solo debe quedar una masa, relativamente compacta cuando mezcles todo.

Aquí yo agregué más mantequilla, para que cuajara más.

Y así queda en el molde, puedes usar el molde que más te acomode :)

Lo llevas al horno entre 15 a 20 minutos.

Por mientras haces la crema chantilly, hay miles de maneras de hacerla casera, en youtube puedes encontrar tutoriales, pero yo estaba contra el tiempo, así que compré la crema chantilly instantánea, con una taza de leche y la batidora, en 5 minutos está lista!

La crema lista!, si quieres más cantidad de crema, usa un sobre de crema y más leche para que quede menos espesa.

Cuando la masa esté lista, agregas la crema chantilly y la mermelada

Y finalmente las Frambuesas! :D y al refrigerador para que descanse, trata de hacerla de un día a otro, para que la masa absorva la crema y se humedezca y quede más rica!

Espero les gustee!

A esto se ha limitado mis últimas semanas.

Ya quiero estudiar.

You just need to remember

Blue jeans

White shirt

Walked into the room, you know you made my eyes burn

It was like, James Dean - for sure

You so fresh to death and sick as ca-cancer

You were sorta punk rock, I grew up on hip hop

But you fit me better than my favourite sweater - and I know

That love is mean, and love hurts

But I still remember that day we met in december - oh baby!

I will love you till the end of time

I would wait a milion years

Promise you'll remember that you're mine

Baby can you see through the tears

Love you more

Than those bitches before

Say you'll remember - oh baby - say you'll remember

I will love you till the end of time

Big dreams

Gangster

Said you had to leave to start your life over

I was like "No Please" stay here

We don't need no money we can make it all work

But he headed out on sunday, said he'd come home monday

I stayed up waiting, anticipating and pacing but he was

Chasing paper

Caught up in the game - that was the last I heard

I will love you till the end of time

I would wait a milion years

Promise you'll remember that you're mine

Baby can you see through the tears

Love you more

Than those bitches before

Say you'll remember - oh baby - say you'll remember

I will love you till the end of time

He went out every night

And baby that's alright

I told you that no matter what you did I'd be by your side

Cause I'm a ride or die

Whether you fail or fly

Well shit, at least you tried.

But when you walked out that door - a piece of me died

I told you I wanted more - but that's not what I had in mind

I just want it like before

We were dancing all night

Then they took you away - stole you out of my life

You just need to remember

I will love you till the end of time

I would wait a milion years

Promise you'll remember that you're mine

Baby can you see through the tears

Love you more

Than those bitches before

Say you'll remember - oh baby - say you'll remember

I will love you till the end of time

Estrés emocional, laboral, moral/COLAPSO

Ya no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más, no doy más!!
Creo que vivir juntos ha sido lo peor que podríamos haber decidido desde que estamos juntos hace 4 años, la rutina está matando todo dentro de mi, los pocos detalles, onda ¿cómo no tienes el pequeño detalle de preguntarme si tomé once por último para hacerla entre los dos si TE DA PAJA hacer un gesto de amor?
No.. de verdad que estoy chata y lo peor es que no me lo puedo quitar de la cabeza, estoy demasiado intolerante, tanto así que ocupo este espacio para escribirlo! porque me da una vergüenza terrible hablarlo con mis amigas, hoy me junté con ellas y cuando me preguntaban como estoy con mi pololo, evité el tema lo que más pude hasta que cacharon más o menos.
No me gusta pensar en que estoy CHATA, lo amo como ya he dicho, pero preferiría que estuviera en la casa de su papá y que nos extrañáramos y con cuando nos viéramos, sentir nuevamente las maripositas en el estómago, pero nada de eso sucede, osea, el día que escribí que me sentía mal, hablé con él como me dijo una niña (gracias :D) pero de nada sirvió, terminamos discutiendo AGAIN y nada se solucionó, cada uno por su lado y fin. Y bueno así han sido todos los días, hablamos monosílabos y si extendemos más nuestra conversación, generalmente a eso de las 9 de la noche es para discutir, PERO como ya he dicho, estoy muy intolerante, pero no soy una bruja! ya que él igual lo está, hoy llegué a las 8 a la casa, después que él y claaaro, no es capáz ni de mirarme a la cara, estaba molesto "¿por qué amorr?" ; "ná, no, por ná.."
GRAN CUAAAAAAAAAAAAAAAAAAK!!!
Colapso, colapso, colapso, colapso y de verdad que no quiero más, porque ya comencé con mi ciclo anual de "Coni's panic crisis" y pensar tanto termina haciéndome mal, ha de ser por eso que siempre evito los temas, no quiero discutir, no quiero pelear, herir, llorar, sentirme mal y terminar con una terrible crisis de pánico que me hace dormir horas al día siguiente.
Quiero que todo se solucione, antes pensaba que si se iba a la casa de su papá, no podría ser más su polola, pero creo que por el bien de la relación, debería irse y ser pololos comunes y corrientes, felices... <3 lo amo T___T pero ya no sé que hacer, también me angustia pensar en no estar a su lado todos los días...
mejor me fumo un cigarro y me acuesto, el dolor de rodillas me está matando.

Extraña situación sentimental

Creo que soy muy joven para sentirme que tengo una relación como las parejas que llevan 20 años juntas.
Quizás porque no salimos, quizás porque paso aburrida, quizás porque no tengo trabajo, quizás porque necesito distraerme.
Pero... ¿pero qué?, no sé.
Me canso todos los días de hablar de lo mismo, evitarlo, pero no a él como persona, sino, que evitar hablar siempre de lo mismo, los mismos pseudos-problemas, como qué comprar con la plata, qué cocinar, quién va a lavar, si vamos a comprar a la esquina, las dietas, la hora a la que nos levantamos, discutir porque yo quiero ver una película y él otra y termino evitándolo, metiéndome en el notebook, en el ipod, viendo un programa de televisión que "me interesa demasiado", pero no quiero que se confundan las cosas, lo AMO de verdad, me encanta despertar todos los días a su lado y ver esa hermosa sonrisa, sentir sus abrazos y sus besos, pero de cierto modo, me gustaría que estuviera en MUTE un rato, casi como Pablo Neruda, porque quiero que vuelva esa pasión de los 18 años, esos besos eternos, esos abrazos que me daban maripositas, esa entrega cuando lo hacíamos, ahora son tantos los problemas que rondan en su cabeza y no es que yo sea una mina que se toma todo a la ligera, pero se cuando hay que separar las cosas, se cuando se debe y cuando no se debe hablar y de verdad que siento que cuando por fin apago el notebook, dejo el ipod de lado, apago el celular y la televisión es el momento en que debemos abrazarnos y querernos y amarnos, pero igual lo entiendo a él, que quiera hablar las cosas, desahogarse y yo... puedo hacer el intento, claro que sí, pero necesito que se tome las cosas con madurez y no con GRAVEDAD ¿o yo estoy muy mal? es que lo pienso incluso desde fuera de mí y no creo que esté mal, porque fuera de todo, se que está mal que evite conversar con él.

Necesito un respiro, un descanso de todo eso o de verdad, el aburrimiento y la rutina me van a terminar destruyendo.

Amor, si lees esto en algún momento (que lo dudo) no es que no te ame, de verdad, pero necesito... necesito que seamos más felices, optimistas y positivos dentro de toda la mierda que nos rodea, para que no nos ahoguemos y desgastemos la relación.

Me siento extraña, me gustaría que existiera una página web simple, como fue fotolog en su tiempo, poner una foto, escribir algo, simple, era como un diario de vida bakán, choro pero sobre todo y como ya dije SIMPLE, me desespero con tanta cosa, que sincroniza aquí, agrega acá, publicar de manera extraña, siento que ni una página calza conmigo a estas alturas, porque quisiera escribir taaanto de manera rápida y feliz.

Rica Lasagna Tradicional By Conini Mirandac!

Hoy haré un post que debí hacer hace mucho tiempo! ajajaja pero no lo hacía porque no tenía tiempo en el trabajo, ahora que estoy cesante, puedo hacerlo! :D

Es una rica Lasagna que hicimos con mi pololo (L) (uuuhh... suspiros!)

Rica Lasagna Tradicional By Conini Mirandac!


Ingredientes:

• Pastas para Lasagna
• 1/4 de Queso en trozo
• 1/4 Jamón Laminado
• 2 sobres de salsa de tomate
• Carne molida
• Media Cebolla
• 1 Tomate.

Primero hay que poner a cocer las pastas, ya que son demorosas, meterlas una por una, ojalá en una olla grande, para que no se peguen y agregarle aceite.



Picar la mitad de la cebolla en cubitos y ponerla en sartén con un poco de aceite a fuego medio, para que no se fría ni se queme, moverla constantemente solo para que se cueza.


Agregar la carne molida junto a la cebolla para que se cueza y agregar sal, mover todo el tiempo, para que no se fría nada y toda la carne y la cebolla tengan el mismo nivel de cocimiento.


Agregar la salsa de tomate, y revolver hasta que la salsa de tomate hierva e ir agregando condimentos a gusto (yo le pongo orégano, pimienta negra y ajo en polvo y ahí van viendo el olorsito que sale de la salsa! esta mezcla la hago igual cuando hago tallarines con salsa)


Luego de eso, vemos como van las pastas, si ya están cocidas, se vierten en un colador y se vuelven a dejar en la olla, con mucho cuidado, ya que suelen cortarse con facilidad, estando eso listo procedemos a poner la salsa en el molde de la lasagna, ponemos una capa de salsa de tomate y luego una de pastas.


Luego de eso, trozamos el queso en laminas de grosor como sea de su gusto, y ponemos una capa de salsa y luego una de queso y ponemos salsa, finalmente una de pasta y así una y otra vez, repetimos este proceso hasta que llegue arriba a tope, finalizando con una de queso. (si quiere le agrega queso rayado para que quede mas durito y compacto, yo no lo hago porque no me gusta el queso rayado jajaja)



Y AL HORNO! Se pone 15 minutos aproximadamente a fuego medio, no requiere de mucho tiempo, ya que casi todo esta cocido ya, solo se tiene que "combinar" todo.

Y VOALÁ! una rica lasagna tradicional ! muy suculenta, deliciosa, casera, hecha con amor como las de mamá

Ñam Ñam!

Navidasss

Hace mucho que no escribía o realizaba algún tipo de actividad en mi blog y la verdad esque hoy tampoco lo hago con muchas ganas, solo que prefiero distraer la cabeza, escribiendo un poco.
Asique lo haré con respecto a mi Navidad de este año.
La pasé junto a mi mamá (ya que mis padres son separados) y mis abuelitos, tíos, tías, primas, etc., fue muy entretenido a pesar de que tenía un sueño horroroso y un cansancio que no me dejaba pensar mucho.
Tube amenas conversaciones con mis tías, (acerca de qué estudiaré el otro año y que aún sigue siendo un misterio en mi cabeza), me reí junto con mis primas y por sobre todo, regalonié harto con mi mamá, ya que la veo tan poquito, que cuando estoy a su lado me siento como un pequeño pirigüin :)

La comida estubo demasiado rica, tanto que ni tiempo de fotografiarla tube jajaja me la comí en un dos por tres y me tomé unas cervezas junto a mis "primos grandes", para luego dar paso a abrir los regalos, yo estaba demasiado ansiosa! peor que mis primas de 5 y 10 años! el árbol estaba hermoso y como estaba la familia casi entera reunida, habían muchos regalos, que hacían que el living luciera adorable.

Mi prima Camila ordenando los regalos.

Mi tía Rommy con un gorro de viejito pascuero, empezando a repartir los regalos.

El viejito pascuero de los vecinos.

Mi tío Fran y la Camila ajaja, subí la foto porque es chistosa!

Mi abuelito, la Camila y la Yanara chupandose los dedos de unos ricos chocolates repartidos por mi tía Carolina.

Como sé que no te importa leer mi blog, puedo escribir todo con la mayor naturalidad del mundo, sin miedo a que leas algo de lo que escribo (que irónico, cuando fue eso lo que más te gustó de mi) pero este (hasta el momento) a sido EL PEOR ANIVERSARIO que he pasado junto a ti!!!!!!!! Estoy enojada, tanto que me deescascaro de rabia.

HOME, SWEET HOME

Cruzo los dedos para que funcione :)

Resfrío.

Hoy ha sido un día extraño, me desperté después de no haber podido dormir bien, entre mocos, y dolores de espalda, dispuesta a llevar mi primera venta del día a las 11 de la mañana al metro, que queda relativamente cerca de mi departamento.
Como estoy resfriada, tengo mi "termostato interno" un poco malo por lo que me puse una polera y un poleron abierto y salí con mis audífonos, y estaba cayendo un poco de agua, pero seguí caminando sin inmutarme del todo, pero más que contar lo que hice, siento la necesidad de escribir lo que pienso... cuando me enfermo suelo delirar un poco...
Mi segunda entrega fue a las 4:15 de la tarde y cuando iba camino al metro, no pude evitar mirar los árboles, que tanto me han acompañado en mi vida, pero la música no era acorde a lo que veía, por lo que a la vuelta, puse Beach Fossils y What a Pleasure, la canción que linkée y observaba árbol tras árbol y cada flor después de cada paso.

Me preguntaba... ¿cómo sería estar acá, sin intervención humana?
¿cómo habrá sido la primavera, los árboles florecidos? ¿habrán entrado claros de luz entre los árboles?...
Cerraba los ojos, sin miedo a tropezarme en el cemento y pude sentir los olores con las yemas de los dedos, pude respirar con mi alma, me acerqué al tronco de un árbol y lo sentí palpitar como cuando tenía 16 años y todos los árboles me hablaban, en ese momento, me sentí tan fusionada con la vida, qué no tuve miedo al cruzar con un auto encima mío, no tuve miedo de mirar a la gente a los ojos con los míos verdes, no tuve miedo a bailar mientras llegaba al condominio y me emocioné tanto, que mis ojos se llenaron de lágrimas, me agaché y lloré por cortos cinco segundos, mi resfrío lo disimuló aunque poco me importaba.

Amo estar resfriada.

Te amo amors, ayer cumplimos 3 años 8 meses :D llevamos demasiado tiempo, vivimos juntos y nos complementamos bakanamente, somos súper cómplices y nos sabemos sobreponer a las cosas malas, sabemos cuando parar de discutir y dar paso a los besitos amorosos, cariñosos y gatunos, eres lo mejor :)

Alca !

Les presento a mi pequeña felicidad de todos los días, peludita, regalona, gritona y escandalosa, te amo, aunque no me dejes dormir porque estás mañosa por estar embarazada, ya quiero que lleguen los pequeñines!!

Relicario

El hermoso Relicario de mi Mamá, en él, mi hermano y yo pequeños. La verdad esque este es un objeto que me gustaría que recibir de herencia algún día, estas son las cosas realmente importantes. <3

Sweet Sunday

Ayer domingo vino mi prima Brunella a mi casa, no nos veiamos hace un tiempo, asique fue un lindo reencuentro, trajo a su cobayo Baileys para que se juntara junto con la Alca y el Blanquet, lastima que se pusieron a peliar y el pobre Baileys salio herido.

En esta foto estamos en el patio trasero de mi casa, junto a mi perro (Robert, super hiperventilado) y la Chu-chu, que es muy mañosa, ya que solo le gusta que la tome mi mama (super aclaracion: no puedo tildar las palabras ya que mi tecla del tilde esta mala :( , dicho esto continuo)

Despues hicimos un pie de limon que es casi lo unico que se hacer jajaja y lo aprendi cuando era niña, a mi prima le encanta como lo hago, asique aqui va la receta, con todo mi amor para ella y que lo pueda hacer cuando yo no estoy (todo el secreto esta en la masa)

Pie de Limon:

Ingredientes:
- 1 1/2 taza de harina con polvos de hornear.
- 4 huevos
- 1/2 mantequilla pequeña
- 1 tarro leche condensada
- Limones (a gusto pues a algunos nos gusta mas citrico que dulce, yo utilizo 5 o 6 mas o menos)
- Azucar
- Leche, este ingrediente es solo si la masa te queda muy seca.



Let's do it.

Primero agregas en el mismo bol, para no ensuciar mas, 1 1/2 taza de harina mas 2 huevos y la mitad del pan de mantequilla, derretida antes en una pailita.

Para mi, la masa es fundamental, encuentro que hacer la mezcla de los limones y la leche condensada y el merengue es facil y cualquiera lo puede hacer, pero una buena masa, no cualquiera lo hace, asique aqui, yo logro que la masa quede blandita como de galleta, suave y muy facil de manejar, por lo que resulta muy facil estirarla en el molde.

Como es harina con polvos de hornear , yo le entierro tenedorazos (no se como decirle realmente) para hacerle oyitos y no se suba mucho y al horno durante 10 minutos a fuego medio, ahora si sube, (durante la coccion) hago una "camita" con un pañito, que es hundir estas levantaduras de la masa, para que las mesclas quepan.

Mientras esperas, puedes hacer la mescla de la leche condensada y el limon, aqui dejo a eleccion el numero de limones, ya que a mi me gusta muy citrico a diferencia de otras personas que lo prefieren dulce y el merengue que igual el azucar es a eleccion cuan dulce lo quieres.

Que el merengue quede firme y no se caiga si das vuelta el bol.

Luego agregas le agregas a la masa la mescla de la leche c. + el limon y lo dejas 5 minutos, sacas y agregas el merengue

Luego de unos cortos 15 minutos, apagar el horno y dejar enfriar dentro.


La idea es hacerlo varias horas antes de la once, ya que se demora en enfriar y luego ¡A COMER!

Super datos conisticos:
-cuando pongas la masa, trata de que esta, este por los bordes un poco mas alto que el molde.
-siempre tienes que estar mirando la masa y el merengue, ya que todos los hornos son diferentes y cada una le conoce sus mañas.